O equipamento de mistura CMC permite a dispersão rápida de produtos hidrocolóides como carboximetilcelulose (CMC), farinhas, carbopol, pectina, gomas de guar ou xantana. Estes aditivos são amplamente usados na indústria para aproveitar as suas múltiplas qualidades: poder espessante, gelificante, estabilizante, complexante, etc.
A versão ATEX deste equipamento permite trabalhar com produtos que podem criar uma atmosfera explosiva. A aplicação principal é a produção de Géis Hidroalcoólicos, que podem ser formulados com uma quantidade importante de álcool.
Os ingredientes principais dos géis hidroalcoólicos são:
Álcool (etanol ou isopropanol) 50-80%
Água 0-40%
Glicerina 0-20%
Gelificantes (carbopol, hidroxipropilcelulose, etc.) 0,5-5%