Indústria de lacticínios
IDS - INOXPA Dairy Solutions - é a divisão da INOXPA dedicada à conceção de soluções personalizadas para a produção de produtos lácteos e de bebidas vegetais.
Uma divisão que se caracteriza por uma gama de componentes de alta qualidade para a gestão hidráulica, agitação e mistura, bem como pela sua experiência no setor, conhecimento dos processos e uma engenharia de primeira classe.
Além disso, a INOXPA e a IDS garantem ao cliente um atendimento rápido e eficiente durante o desenvolvimento do projeto e a sua execução, mesmo depois de concluída a instalação, tudo isso graças à sua extensa rede de distribuição.
Combinando a nossa ampla gama de componentes de qualidade para gestão hidráulica, agitação, mistura e homogeneização com engenharia de primeira classe e conhecimentos dos processos, oferecemos soluções personalizadas para produção de produtos lácteos e bebidas vegetais.
Produtos e aplicações
Soluções para o sector dos lacticínios
Quer se trate de uma unidade completa, de um equipamento ou da renovação de uma unidade já existente, a IDS oferece soluções para todos os processos de produção e de transformação dos produtos elaborados no sector dos laticínios.
O nosso objetivo é dar resposta às necessidades dos nossos clientes e aos requisitos dos seus projetos e ajudar o sector a aumentar ainda mais o extraordinário valor do leite e dos seus derivados. Para isso, utilizamos a tecnologia mais recente, maximizando o rendimento e a qualidade e melhorando a sua competitividade.
A IDS cuida de todas as fases do processo, da receção e armazenamento, até aos tratamentos térmicos e sistemas de enchimento e embalamento para a produção de leite para beber e para a produção de nata, manteiga e diferentes tipos de queijos, iogurtes e gelados.
Por último, a IDS também conta com unidades CIP e sistemas de automatização.
Vantagens para os clientes
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Compromisso sem concessões
- A IDS responsabiliza-se pelo design e funcionamento correto da unidade, porque utiliza componentes próprios para a gestão hidráulica.
- A integração de componentes e de equipamentos de terceiros nas linhas de processos concebidos por nós é feita com fabricantes de confiança e de primeira classe.
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Fabrico de alta qualidade
- Controlo total do processo de produção e garantia de padrões de fabrico de alta qualidade com maquinaria com a tecnologia mais recente.
- Ampla experiência no fabrico e pessoal altamente qualificado.
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Automatização
- Conceção de sistemas de automatização à medida para gerir qualquer tipo de unidade, desde pequenas produções em série até instalações mais sofisticadas, cumprindo os requisitos da Indústria 4.0.
- Controlo total de todos os parâmetros do processo para otimizar o funcionamento da unidade e garantir a qualidade.
Soluções para o setor das bebidas vegetais
A procura de produtos vegetais alternativos aos laticínios aumentou de forma constante e espera-se que continue num ritmo maior nos próximos anos.
A IDS oferece a sua experiência às empresas que estão a interessar-se por este mercado em crescimento, apoiando-as nos seus projetos de novas unidades ou na otimização das instalações já existentes.
Para a elaboração de produtos vegetais baseados em soja, arroz, aveia e outros cereais ou legumes, frutos secos e as suas variantes, a IDS ajuda na formulação da receita, extração do concentrado, trituração, redução de sólidos em suspensão e armazenamento.
O mesmo acontece com os tratamentos térmicos e UHT ou com as unidades CIP e sistemas de automatização.
Vantagens para os clientes
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Grande flexibilidade
- Uso de um grande número de matérias-primas e diversificação da oferta.
- Exploração de novos mercados e das oportunidades comerciais que estes oferecem.
- Maximização dos resultados do Departamento de I+D por poder testar qualquer produto desenvolvido na produção.
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Maior rendimento
- Aumento do rendimento na extração e na redução das perdas de produtos, que são habituais nos processos de fabrico em lote.
- Maior quantidade de produto final por quilograma de matéria-prima.
- Maior constância na qualidade.
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Importante otimização do processo
- Ajuste de todos os parâmetros do processo e otimização do uso dos ingredientes.
- Redução dos custos de produção.
- Aumento do controlo do processo, da qualidade e da constância graças ao processo contínuo.
Casos de êxito
Descubra como ajudámos as pequenas e grandes empresas do setor a atingir os seus objetivos.
Catálogo
O que oferece o IDS ao setor dos lacticínios?
Descubra os produtos e equipamentos da INOXPA para o setor dos lacticínios e das bebidas vegetais.
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