A higiene é um fator tão importante nos processos alimentares que deve ser considerada como um passo independente no processo de produção. Nos sectores alimentares, uma limpeza deficiente pode estragar um dia completo de produção e influenciar diretamente a qualidade do produto final. Por isso, pensando em instalações médias e grandes onde é necessário um processo de limpeza completamente automatizado, a INOXPA concebeu uma gama de equipamentos CIP fixos para facilitar a limpeza destas unidades, eliminar as impurezas e reduzir a quantidade de bactérias.

Previu-se a versão para poder limpar uma única linha e a versão para poder limpar duas linhas ao mesmo tempo.

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CIP Automático Fixo

Desenho e características

- Definiu-se esta gama de CIP em 3 partes:
· Bancada com os diferentes componentes
· Depósitos para água e produtos químicos
· Tubagens e conexões entre depósitos e bancada
- Possibilidade de fornecimento de depósitos ou aquisição por parte do cliente. Em caso de adquisição por parte do cliente, a INOXPA fornece os planos.
- Possibilidade de colocar as tubagens e conexões entre os depósitos e a bancada, que, se possível, também podem ser colocadas pelo cliente. No caso de isso ser feito pelo cliente, a INOXPA fornece os esquemas das tubagens e conexões.
- 4 modelos diferentes (10, 15, 20 e 25 m³/h).
- Para cada modelo, possibilidade de 1 ou 2 linhas.
- A bancada é composta pelos seguintes elementos:
· Bomba(s) HCP
· Intercomutador(es) tubular(es)
· Válvulas de várias vias de assento simples com cabeçote C-TOP+
· Válvula(s) de controlo de vapor
· Filtro(s) nos retornos
· Sonda(s) de temperatura na(s) linha(s) de impulsão
· Caudalímetro(s) eletromagnético(s)
· Condutivímetro(s) nos retornos
· Detetor(es) de fluxo nos retornos
· Quadro elétrico de aço inoxidável com PLC Siemens (S/7), ecrã tátil 9”/12” e
variador(es) de frequência para bomba(s)

Materiais

Depósitos de produtos químicos AISI 316L
Depósitos de água AISI 304
Isolamento dos depósitos Lã de rocha
Tubagens e componentes em contacto com o produto AISI 316
Outras partes AISI 304
Juntas em contacto com o produto EPDM

Opções

Manómetro(s) em linha(s) de impulsão.
Ciclo de sanitização, conforme a dose de produto na linha.
Recirculação no tanque de produto através da bomba Estampinox e controlo de condutividade.
Bomba(s) de retorno CIP.
PLC Allen-Brandley Compact Logix e ecrã Rockwell.
Sistemas de comunicação entre o CIP e os outros quadros da instalação.
Registo de parâmetros de funcionamento.

Documentos

Princípio de funcionamento
Materiais and Opções

Depósitos de produtos químicos AISI 316L
Depósitos de água AISI 304
Isolamento dos depósitos Lã de rocha
Tubagens e componentes em contacto com o produto AISI 316
Outras partes AISI 304
Juntas em contacto com o produto EPDM

Manómetro(s) em linha(s) de impulsão.
Ciclo de sanitização, conforme a dose de produto na linha.
Recirculação no tanque de produto através da bomba Estampinox e controlo de condutividade.
Bomba(s) de retorno CIP.
PLC Allen-Brandley Compact Logix e ecrã Rockwell.
Sistemas de comunicação entre o CIP e os outros quadros da instalação.
Registo de parâmetros de funcionamento.

N.º do documento FT.CIP.3_ES
Título Equipo CIP Automático Fijo CIP
Tipo de arquivo .pdf
Resumo INOXPA ha diseñado una gama de equipos CIP fijos para facilitar la limpieza, eliminar las impurezas y reducir la cantidad de bacterias
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N.º do documento FT.CIP.3_EN
Título Automatic Static CIP System
Tipo de arquivo .pdf
Resumo INOXPA designed a range of static frame-mounted CIP systems to help to clean plants, eliminate impurities, and reduce bacteria levels.
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N.º do documento FT.CIP.3_FR
Título Équipement NEP Automatique Fixe
Tipo de arquivo .pdf
Resumo INOXPA a conçu une gamme d’équipements NEP fixes visant à faciliter le nettoyage de ces usines, à éliminer les impuretés et à réduire la quantité de bactéries
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N.º do documento FT.CIP.3_IT
Título Sistema CIP Automatico Fisso
Tipo de arquivo .pdf
Resumo INOXPA ha progettato una serie di sistemi CIP fissi per facilitare la pulizia, eliminare le impurità e ridurre la quantità di batteri
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N.º do documento FT.CIP.3_PT.pdf
Título Equipamento CIP Automático Fixo
Tipo de arquivo .pdf
Resumo A higiene é um fator tão importante nos processos alimentares que deve ser considerada como um passo independente no processo de produção
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N.º do documento FT.CIP.3_RU
Título Автоматическая Стационарная Станция CIP-мойки
Tipo de arquivo .pdf
Resumo INOXPA разработала стационарные станции CIP для упрощения мойки этих установок, удаления загрязнений и сокращения количества бактерий
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