Casos de sucesso: Agitadores para produção de levadura
Cliente
O cliente é a Angel Yeast, uma das principais empresas de produção de levadura a nível mundial. Os seus produtos são utilizados em padaria, nutrição e saúde, e biotecnologias.
Projeto
O cliente necessitava de encontrar um fornecedor de agitadores que pudesse satisfazer as suas necessidades e com um alto grau de implicação para poder adaptar os equipamentos à necessidade do produto.
Um dos principais requisitos era oferecer uma flange especial para permitir retirar facilmente todo o agitador do tanque sem desmontar a hélice.
A INOXPA tem uma versatilidade que permitiu adaptar os produtos às necessidades de Angel Yeast até à perfeição.
A INOXPA tem uma versatilidade que permitiu adaptar os produtos às necessidades de Angel Yeast até à perfeição.
Por que INOXPA?
O cliente decidiu-se pela INOXPA graças ao elevado grau de personalização dos produtos (especialmente na gama de agitadores) para adaptar-se às suas necessidades. Além disso, o nível de qualidade dos produtos INOXPA comparados com outros de todo o mundo e a possibilidade de oferecer serviço técnico e peças de substituição no mesmo país da instalação deu muito segurança ao cliente.
Solução INOXPA
A INOXPA forneceu à empresa Angel Yeast um total de 245 agitadores, principalmente laterais do modelo LR.
Características da instalação
Este agitador permite que a rotação da hélice crie um fluxo que empurra o produto para o fundo do depósito, conseguindo que este suba até à superfície do líquido pela parede do tanque na parte oposta ao agitador.
Deste modo, o agitador é instalado descentrado relativamente ao centro do tanque para favorecer simultaneamente um fluxo circular. Desta forma, garante-se uma homogeneização completa do produto, imprescindível num produto como a levadura.
Para melhorar o processo de limpeza dos tanques e o próprio agitador, os modelos LR fornecidos ao cliente estavam personalizados com uma flange maior, facilitando a retirada do agitador do tanque para a uma limpeza melhor.
Pontos de destaque
Os agitadores laterais da INOXPA permitem manter a uniformidade da levadura produzida e evita a ocorrência de precipitações.
Uma das personalizações realizadas nos agitadores implicou o aumento da flange, o que facilita o processo de retirada de todo o agitador do tanque.
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Agitadores para produção de levadura
